은주정, 을지로 노포의 김치찌개를 이렇게 보세요
은주정은 방산시장 골목에 자리한 오래된 한식집으로, 김치찌개와 삼겹살 두 가지로 승부하는 단출한 메뉴가 특징입니다. 이 글은 은주정을 처음 가는 분도 헷갈리지 않도록 위치·영업시간·메뉴 구성·가격 범위·대기 팁을 한 번에 정리한 안내서예요. 불필요한 과장은 빼고, 확인된 정보만 차근차근 담았습니다.
특히 점심엔 김치찌개로 든든하게, 저녁엔 삼겹살과 김치찌개를 함께 즐기는 ‘을지로 스타일’이 매력 포인트로 꼽힙니다. 아래에서 운영 방식과 주문 흐름, 쌈채소 구성, 혼잡 시간대 등을 구체적으로 살펴보세요. 마지막엔 자주 묻는 질문(FAQ)도 넣어 두었습니다.
분위기 : 오래된 노포, 회전 빠름
권장 : 2~4인 식사/술자리
은주정 위치·영업시간·연락처 한눈에
은주정은 서울 중구 창경궁로8길 32(주교동) 방산시장 골목에 있습니다. 지하철 을지로4가역 4번 출구에서 도보권이며, 청계천과도 가깝습니다. 시장 특성상 골목이 좁고 일요일에는 주변 상가가 문을 닫아 처음 방문 시 약간 찾기 어려울 수 있어요.
지하철 : 을지로4가역 2·5호선 4번 출구 인근
영업시간 : 10:00~22:00 (공식 안내)
휴무 : 매주 일요일·명절 휴무
전화 : 0507-1406-4669
주차는 별도 공간이 드물어 인근 공영주차장을 이용하는 편이 현실적입니다. 골목 진입이 좁아 주차/회차가 어렵고, 회전율이 빨라 대기가 길어도 진입 후 비교적 빠르게 앉을 가능성이 높습니다.
참고: 위 기본 정보(주소·영업시간·휴무·전화)는 2025-06-08 기준으로 업데이트된 공식 안내를 참고해 정리했습니다.
은주정 운영 방식: 점심 김치찌개, 저녁 삼겹살+찌개
은주정의 메뉴는 김치찌개와 삼겹살 두 축입니다. 공식 소개에서도 ‘두 가지 메뉴’로 표현되며, 현장 방문 후기들을 종합하면 점심에는 쌈채소와 함께 먹는 김치찌개를, 저녁에는 생삼겹살 구이 후 김치찌개를 내어주는 흐름이 보편적입니다.
주문은 단순합니다. 인원수를 말씀드리면 테이블에 맞춰 밑반찬과 쌈채소가 세팅되고, 점심에는 끓여진 김치찌개 냄비가, 저녁에는 생삼겹살이 먼저 올라옵니다. 고기를 먹는 동안 쌈채소가 넉넉히 제공되며, 타이밍에 맞춰 김치찌개가 이어지는 ‘두 코스’ 같은 진행이 특징이에요.
- 점심 : 김치·돼지고기·두부 중심의 찌개 + 다양한 쌈채소 + 밥
- 저녁 : 생삼겹살(직접 굽기) → 찌개가 뒤이어 제공(밥 별도 주문인 경우가 많음)
- 테이블 회전이 빨라 대기 대비 체감 대기시간이 짧다는 후기가 잦습니다.
운영 디테일(예: 특정 시간대 분기, 1인 손님 받는 시간 등)은 현장 상황과 요일에 따라 달라질 수 있어요. 본문에선 공통적으로 확인되는 흐름만 정리하고, 변동 가능성이 높은 세부는 참고 정보로만 언급했습니다.
은주정 메뉴·가격 범위(확인된 정보 기준)
공식 소개에서는 가격대를 ‘1만원대’로 안내합니다. 블로그/후기 등 체감 가격은 시기와 방문 시간(점심/저녁)에 따라 조금씩 달랐다는 보고가 있으므로, 정확한 금액은 방문 시 매장 안내를 기준으로 확인하는 것이 안전합니다.
저녁 : 생삼겹살 + 김치찌개(밥 별도인 경우 有)
사리 : 라면 등 사리 추가 가능 사례 有(현장 문의)
주문 흐름 팁 : ① 인원수 전달 → ② 밑반찬·쌈 세팅 → ③ (점심) 찌개 바로 / (저녁) 고기 먼저 → ④ 찌개 타이밍에 맞춰 밥. 밥 포함/별도, 사리 판매 여부는 매장 안내 기준으로 달라질 수 있습니다.
가격이 계절·원재료 상황에 따라 조정될 수 있어 최근 방문 후기의 숫자를 그대로 단정 짓기보다, 공식 가격 안내 또는 현장 게시를 확인하세요. 특히 저녁 세트는 고기 두께·찌개 양·밥 포함 여부가 체감 가성비를 바꾸는 요소입니다.
은주정 쌈채소·구성: 왜 ‘쌈 싸먹는 김치찌개’일까
은주정의 별명은 ‘쌈 싸먹는 김치찌개’입니다. 상추·깻잎 외에도 계절·수급에 따라 다양한 채소가 넉넉히 깔리며, 점심/저녁 모두 쌈채소가 빠지지 않습니다. 김치찌개의 진한 국물과 돼지고기 건더기를 쌈에 올려 한 입에 넣는 방식이 자연스레 권장되는 셈이지요.
- 채소 신선도 : 회전율이 빨라 채소 상태가 보기 좋다는 후기가 잦습니다.
- 쌈장/양념 : 짭조름한 쌈장, 구운 김치·마늘과 함께 조합하면 과한 자극 없이 균형이 좋아요.
- 국물 밥말이 : 찌개를 약간 더 졸여 밥을 비비거나 말아 먹는 마무리도 인기입니다.
채소 추가(유료/무료)는 매장 상황에 따라 달랐다는 후기가 있어요. 기본 제공량이 넉넉하다는 평가가 많지만, 필요하다면 직원에게 정중히 요청해 보세요.
은주정 이용 팁: 웨이팅·좌석·결제·포장
점심 피크(대략 12:00~13:30)는 대기가 잦습니다. 다만 회전이 빠른 편이라 줄이 길어도 순번이 비교적 빨리 당겨오는 편이에요. 직장인 수요가 몰리는 도심 상권 특성상, 오픈 직후 또는 애매한 시간대를 노리면 편합니다.
- 좌석 : 홀 좌석과 추가 좌석(층/별관)이 운영될 때가 있어 동선 안내에 따르시면 됩니다.
- 결제 : 시장 내 노포 특성상 현금/카드 모두 사례가 있으나, 영수증/결제수단은 반드시 현장 기준 확인.
- 포장 : 김치찌개 포장 사례가 종종 보입니다. 가용 여부·용기·가격은 방문 시 문의.
- 주차 : 골목 진입이 협소해 인근 공영주차장 이용 권장.
- 안전 : 테이블 버너·뚜껑 개폐 시 국물 튐에 주의(어린이 동반 시 특히 주의).
자주 묻는 질문(FAQ, 확인된 정보 중심)
- Q. 은주정 영업시간과 휴무는?
- 공식 안내 기준 10:00~22:00, 일요일·명절 휴무입니다. 실제 운영은 현장 상황에 따라 조정될 수 있으니 방문 전 확인을 권합니다.
- Q. 점심/저녁 메뉴가 다른가요?
- 공식 소개는 ‘김치찌개·삼겹살 두 가지 메뉴’로 명확합니다. 다수 후기 기준 운영 흐름은 점심 김치찌개, 저녁 삼겹살+김치찌개 형태가 일반적이었습니다.
- Q. 가격은 얼마인가요?
- 공식 정보는 1만원대 가격대로 안내되며, 시기·방문 타임에 따른 변동이 보고됩니다. 정확한 금액은 매장 게시/안내를 기준으로 확인하세요.
- Q. 포장이나 사리 추가가 가능할까요?
- 김치찌개 포장·라면 사리 등은 후기에서 종종 보이지만, 상시 정책은 아닐 수 있어 현장 문의가 필요합니다.
마무리 : 은주정은 ‘두 메뉴로 끝내는 노포’의 미덕이 살아 있는 집입니다. 점심엔 김치찌개로, 저녁엔 고기와 찌개로, 누구와 가도 부담이 적은 구성이라 도심에서 든든하게 한 끼 하기에 좋아요. 방문 전 영업·가격 안내를 다시 한 번 확인하시고, 바쁜 시간대엔 여유 있게 움직이면 더 편안합니다.